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Ysop ist eine bis 60 cm hohe Staude oder ein Zwergstrauch. Er weist zahlreiche aufrechte, selten auch niederliegende, verzweigte, mattbraune Äste mit abblätternder Rinde auf. Die fünfzähligen Blüten sind leuchtendblau oder violett gefärbt, selten weiß oder rosa. 4 bis 16 Blüten sind in einseitswendigen Scheinquirlen zu endständigen, ährigen Blütenständen vereinigt.
Vorrätig
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Menge: 1 Portion à 1g
Merkmale: 60cm hohe Staude mit leuchtendblauen bis violetten Blütenständen
Aussaat: April-August
Blütezeit: Juli bis Oktober
Vorkommen: Trockene Hügel und Hänge, Felsenheiden, sowie Wegränder. Sonnig, warmer Standort
Besonderheiten: In der Heilkunde hilft er zur Behandlung gegen Ohrensausen, Atembeschwerden und Zahnweh eingesetzt.
Tipp: Junge Blätter kleingehackt in Salate und Gemüse beigeben.
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