Borretsch (Borago officinalis)

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Beschreibung

Familie: Raublattgewächse (Boraginaceae)

Menge: 1 Portion à 1g

Merkmale: bis 70cm hohe einjährige Pflanze mit rosa/blauen Blütenständen

Aussaat: März/April in Töpfe; Ende März-August im Freiland.

Blütezeit: Mai bis September

Vorkommen: Kräutergarten und auf Brachflächen

Besonderheiten: sehr gute Bienenweide

Tipp: Verwendung als Gewürz zu Salaten und Quark. Essbare Blüten als Dekoration.

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